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Havanna- Encargados/as - Grupo Gastronómico Zona
Detalles del Trabajo
Lomas De Zamora, Argentina
EAT UP
03.07.2025
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Descripción completa del puesto
Nos encontramos en la búsqueda de Encargados/as para diferentes
locales ubicados en Zona Sur (Lomas de Zamora, Avellaneda, Lanús,
Monte Grande ). En Havanna y otros locales gastronómicos.
La búsqueda esta orientada a personas con experiência en la posición. Excelentes destrezas de liderazgo y comunicación, siendo ejemplo en el foco a logro de resultados y trabajo en equipo.
Conocimiento de manejo de indicadores de ventas, ticket medio, CMV
Serán sus funciones principales:
- Apertura / cierre de local
- Control de cajas
- Coordinar las operaciones diarias del local y manejo de personal
- Cumplir con los objetivos estratégicos definidos y la facturación diaria a fin de garantizar la atención y el confort al cliente, contribuyendo con el cumplimento del objetivo de ventas
- Control de costos y presupuestos.
- Planificación de equipos de trabajo.
- Elaboración de informes semanales y mensuales.
- Análisis y propuesta de mejoras continúa.
Requisitos del puesto:
- Experiência previa en posiciones similares en Restaurantes o Bares. (EXCLUYENTE)
- Excelentes relaciones interpersonales
- Habilidades de comunicación y negociación
- Presencia
- Orientación a resultados
- Amplia disponibilidad horaria para trabajar fines de semana y feriados en horario nocturno
- Manejo de sistema Maxirest (excluyente)
- Residir en Zona sur
Ofrecemos:
- Excelentes condiciones de contratación
- Buen clima y ambiente laboral.
- Posibilidad de crecimiento.
- Estabilidad laboral.
Si estás interesado/a te invitamos a postularte!
La búsqueda esta orientada a personas con experiência en la posición. Excelentes destrezas de liderazgo y comunicación, siendo ejemplo en el foco a logro de resultados y trabajo en equipo.
Conocimiento de manejo de indicadores de ventas, ticket medio, CMV
Serán sus funciones principales:
- Apertura / cierre de local
- Control de cajas
- Coordinar las operaciones diarias del local y manejo de personal
- Cumplir con los objetivos estratégicos definidos y la facturación diaria a fin de garantizar la atención y el confort al cliente, contribuyendo con el cumplimento del objetivo de ventas
- Control de costos y presupuestos.
- Planificación de equipos de trabajo.
- Elaboración de informes semanales y mensuales.
- Análisis y propuesta de mejoras continúa.
Requisitos del puesto:
- Experiência previa en posiciones similares en Restaurantes o Bares. (EXCLUYENTE)
- Excelentes relaciones interpersonales
- Habilidades de comunicación y negociación
- Presencia
- Orientación a resultados
- Amplia disponibilidad horaria para trabajar fines de semana y feriados en horario nocturno
- Manejo de sistema Maxirest (excluyente)
- Residir en Zona sur
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- Buen clima y ambiente laboral.
- Posibilidad de crecimiento.
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Havanna- Encargados/As - Grupo Gastronómico Zona
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