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Búsqueda Laboral – Ingeniero/a en Alimentos (Desarrollo y Formulación)

Rubro: Industria Alimentaria

Modalidad: Presencial

Buscamos incorporar a una profesional de Ingeniería en Alimentos con fuerte trayectoria en el desarrollo, formulación y elaboración de productos alimenticios.

Responsabilidades

• Liderar el
  desarrollo y formulación
  de nuevos alimentos, desde la idea hasta el prototipo.
• Elaborar y testear
  recetas
  , escalándolas hasta formatos industriales.
• Asegurar la
  viabilidad tecnológica, sensorial y de vida útil
  de productos.
• Establecer y validar
  protocolos de producción
  , asegurando estándares de calidad (BPM, HACCP, etc.).
• Realizar
  control de calidad
  durante cada etapa de desarrollo.
• Documentar todo el proceso en forma clara y rigurosa.

Requisitos

• Título de
  Ingeniería en Alimentos
  o carrera afín (Lic. en Tecnología de Alimentos, Biotecnología Alimentaria, etc.).
• Experiencia sólida y comprobable
  en formulación y elaboración de productos alimenticios (idealmente 3+ años).
• Conocimiento práctico en
  normativas de calidad e inocuidad
  , buenas prácticas y procesos tecnológicos.
• Habilidades analíticas en interpretación de datos, control sensorial y de procesos.
• Capacidad para trabajar en equipo.

Ofrecemos

• Incorporación inmediata a un equipo dinámico.
• Oportunidades de desarrollo profesional y capacitación.
• Participación en proyectos innovadores de la industria alimentaria.

Envianos tu CV
con referencia:

Ingeniera en Alimentos – Desarrollo & Formulación

En
Lucciano's
nacimos con un propósito claro:
revolucionar el mundo del helado y la pastelería artesanal
. Nos impulsa la pasión por innovar, sorprender y superar las expectativas de los consumidores más exigentes. Cada producto que creamos refleja nuestro entusiasmo, compromiso con la calidad y nuestra obsesión por ofrecer
experiencias únicas
.

Estamos en la búsqueda de un/a
Pastelero/a
para unirse a nuestro equipo en el
Parque Industrial de Mar del Plata
. Será responsable de trabajar en el desarrollo e innovación de nuevos productos.

Tus desafíos

• Trabajar con el equipo de pastelería en la producción diaria, asegurando calidad y eficiencia.
• Desarrollar y testear nuevas recetas y productos de pastelería
  en línea con las tendencias y la estrategia de la marca.
• Colaborar con distintas áreas en la planificación y lanzamiento de nuevos productos.
• Controlar procesos, estandarizar recetas y asegurar la correcta implementación en producción.
• Gestionar insumos, stock y pedidos de materias primas.
• Capacitar al equipo en nuevas técnicas, procesos y buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
• Realizar reportes de producción y proponer mejoras continuas en los procesos.

Lo que esperamos de vos

• Experiencia mínima de 5 años en pastelería, preferentemente en empresas con foco en innovación o gran escala.
• Formación en Pastelería.
• Conocimientos en desarrollo de productos, pruebas piloto y estandarización de recetas.
• Creatividad, curiosidad y capacidad para detectar tendencias en el mercado.
• Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos.
• Disponibilidad full-time en el Parque Industrial - Mar del Plata (posibilidad de radicarse en la ciudad).

Lo que ofrecemos

• Ser parte de una empresa innovadora con proyección internacional.
• Espacio para aportar tu creatividad y generar impacto real en nuevos productos.
• Convenio corporativo con Swiss Medical.
• Beneficios en Sport Club.
• Descuentos en productos Lucciano's.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía.

Si te apasiona la pastelería, la innovación y querés ser protagonista en el desarrollo de nuevos productos, acá está tu oportunidad

Negocio
La innovación aplicada al desarrollo de Soluciones para la Agricultura es parte de nuestro ADN. Con un completo portafolio de soluciones inteligentes y productos de alto valor como semillas, productos químicos y biológicos para la protección de cultivos, higiene ambiental y agricultura digital. Acompañamos al productor agropecuario para potenciar el éxito de cada una de sus campañas agrícolas. Todo esto combinando rentabilidad con sustentabilidad y responsabilidad social para contribuir a un futuro mejor.

Área
En R&D tenemos como premisa la innovación, la tecnología y el espíritu de emprender nuevas ideas y herramientas que brinden soluciones para el agricultor; aquí nos dedicamos al desarrollo tanto de productos químicos como soluciones biotecnológicas para cultivos de Trigo, Maíz, Cereales de invierno, cultivos regionales y cultivos intensivos. Implementamos programas de ensayos para encontrar el correcto posicionamiento y recomendaciones de uso, para contribuir al registro y lanzamiento de productos, además de organizar giras y charlas técnicas para aportar experiencia y conocimiento en el desarrollo de equipos zonales y regionales y multidisciplinarios.

Candidato/a
En esta posición serás responsable de llevar a cabo actividades de desarrollo de productos y nuevas tecnologías alineados con el equipo de Proyectos de R&D a nivel Local, regional y Global.

¿Qué vas a hacer?
Administrar y Gestionar las actividades realizadas en el campo de Desarrollo Tecnológico de Tandil.

Gestionar planes de trabajo y programa de ensayos. Gestionar y supervisar el trabajo de terceros.

Implementar plan de ensayos contra estación para Europa de productos en fases tempranas de desarrollo con fuerte vínculo global.

Recopilar y analizar datos generados de las evaluaciones de los ensayos a campos, tanto como conclusiones de resultados internos y externos para presentarlos en los diferentes ámbitos de discusión y promoción técnica.

Organizar y promover giras técnicas de R&D con el objeto de evaluar, ver resultados y validar nuevas tecnologías a campo.

Representar al equipo de Desarrollo de Productos en reuniones regionales, locales y globales de R&D, Marketing y otros foros internos como externos. Ser referente técnico del equipo de R&D en la región en donde se desempeña.

¿Qué esperamos de vos?
Formación universitaria en Ingeniería Agronómica.

Experiencia mínima de 3 años en áreas técnicas de desarrollo de producto e investigación.

Sólidos conocimientos en metodologías de ensayos experimentales de fitosanitarios para Trigo, Cebada y Maíz.

Nivel de inglés avanzado.

Conocimiento en herramientas digitales como ARM, Iqarus, Abaqus, etc.

Fuertes habilidades de comunicación.

Condiciones del puesto:
Modalidad: Presencial

Localidad: Tandil

Nuestra química valora el talento y la diversidad de género, edad, raza, color, nacionalidad, creencias, orientación sexual, identidad y expresión de género, discapacidad y todas las demás características, diferencias y semejanzas que son parte de la diversidad humana. Te invitamos a enviar tu solicitud a nuestras vacantes  #BASF_YoRecomiendo

Dar soporte y apoyo a los analistas de desarrollo de nuevos productos y mejora continua del equipo de I+D para el desarrollo de nuevos productos, proveedores, materias primas e insumos necesarios para estos procesos.

Liderar proyectos de desarrollo y mejora de insumos y productos de Mundo Helado vinculados a la elaboración de productos en franquicias.

• Liderar proyectos de desarrollo y mejora de productos elaborados en franquicia.
• Liderar procesos de desarrollo de mejora de insumos, nuevas materias primas o proveedores para insumos de franquicia.
• Analizar muestras de insumos de potenciales nuevos proveedores. Generar informes de aceptación o rechazo.
• Confeccionar y mantener actualizadas las fichas técnicas de MP, INS y PT de Helacor, Mundo Helado y Coproductores.
• Contactar a proveedores para solicitar, verificar o validar información necesaria para la confección de FT.
• Dar soporte técnico para las pruebas de packaging y aplicaciones de materias primas en mini planta.
• Mantener y accionar para la correcta aplicación de Normas ISO en el Área.
• Nivel de formación: T ec. Alimentos, Ing. en alimentos, ing. Química, Lic. biotecnología, Tec. en laboratorio o carreras afines.
• Experiencia requerida: Deseable, mínimo 3 años en áreas de desarrollo de productos (alimentos),
• Otros conocimientos excluyentes: Paquete de Office (conocimiento intermedio / avanzado) - Conocimiento de sistema SAP

La postulación es 100% presencial en Córdoba Capital.

Vas a ser parte de un equipo comercial con grandes desafíos para los años que vienen!

Por ser parte de nuestra empresa, tendrás un sueldo competitivo en el mercado con actualizaciones, club la voz, descuentos en diferentes instutuciones educativas, obsequios que acompañan los momentos importantes de tu vida, obra social para vos y tu grupo familiar, y mucho más!

Tenemos una cultura que se diferencia por vinculos de calidez, por su cercanía, por los constantes desafíos y la libertad de poder dejar tu huella y experimentar.

¡Sumate a nuestro equipo!

Nivel mínimo de educación: Universitario

¡Hola! si llegaste hasta acá te queremos contar que somos la 3° cadena de comercialización de helados a nivel mundial. Nacidos en Córdoba, actualmente estamos en Argentina, Chile, Uruguay, Paraguay y Perú.

¡Nos encontramos en búsqueda de nuevos talentos que nos permitan seguir acercando momentos felices a cada persona! Por eso, si sos , alegre, empátic@ y proativ@ ¡esta es tu oportunidad!

Conocé nuestras búsquedas activas para ser parte de la cadena de momentos felices más importante de América Latina

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• Liderar procesos de desarrollo de mejora de insumos, nuevas materias primas o proveedores para insumos de franquicia.
• Analizar muestras de insumos de potenciales nuevos proveedores. Generar informes de aceptación o rechazo.
• Confeccionar y mantener actualizadas las fichas técnicas de MP, INS y PT de Helacor, Mundo Helado y Coproductores.
• Contactar a proveedores para solicitar, verificar o validar información necesaria para la confección de FT.
• Dar soporte técnico para las pruebas de packaging y aplicaciones de materias primas en mini planta.
• Mantener y accionar para la correcta aplicación de Normas ISO en el Área.
• Nivel de formación: T ec. Alimentos, Ing. en alimentos, ing. Química, Lic. biotecnología, Tec. en laboratorio o carreras afines.
• Experiencia requerida: Deseable, mínimo 3 años en áreas de desarrollo de productos (alimentos),
• Otros conocimientos excluyentes: Paquete de Office (conocimiento intermedio / avanzado) - Conocimiento de sistema SAP

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