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Jefe de Cocina para Empresa de Eventos- Rosario

Desde Asorum consultora en Recursos Humanos, nos encontramos en búsqueda de Jefe de Cocina experimentado para unirse a importante Salón de fiestas ubicado en Zona Norte de Rosario.

El candidato ideal tendrá un fuerte conocimiento de las técnicas culinarias y será capaz de trabajar de forma independiente y como parte de un equipo.

• Planificar y preparar menús para eventos.
• Supervisar la preparación y cocción de alimentos.
• Garantizar la calidad y presentación de los alimentos.
• Gestionar el inventario de alimentos y bebidas.
• Liderar y motivar a un equipo de cocineros.

• 2+ años de experiencia como Jefe de Cocina (preferiblemente)
• Excelentes habilidades de gestión y liderazgo.
• Capacidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo.
• Excelentes habilidades de comunicación.
• Disponibilidad para trabajar durante fines de semana y feriados.
• Horarios y días de trabajo: fines de semana y feriados, horarios estimados: de 17hs a 03hs.
• Contratación por eventos y en base a convocatorias

Título del aviso:

Se busca Jefe de Cocina con experiencia

Descripción del puesto:

Estamos en la búsqueda de un Jefe/a de Cocina apasionado por la gastronomía, con capacidad de liderazgo y organización, para dirigir y supervisar nuestro equipo de cocina.

Responsabilidades principales:

· Planificación, organización y supervisión de las operaciones diarias de la cocina.

· Elaboración y control de menús, respetando estándares de calidad y costos.

· Gestión del equipo de cocina: distribución de tareas, capacitación y motivación.

· Supervisión de higiene, seguridad alimentaria y cumplimiento de normas sanitarias.

· Control de inventarios, compras y relación con proveedores.

Requisitos:

· Experiencia comprobable mínima de 2 años en el puesto de Jefe de Cocina o similar.

· Formación en gastronomía o cocina (deseable).

· Habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo.

· Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de forma eficiente.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $ ,00 - $ ,00 al mes

Experiencia:

• Alimentos y bebidas: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

BUSCAMOS JEFE/A DE COCINA

¿Te apasiona la cocina y querés coordinar un equipo consolidado?

Nuestra
rotisería
con más de 40 años de trayectoria en
Luján
busca un/a J
efe/a de Cocina
encargado/a de la
producción en volumen
de platos principales.

Tus responsabilidades:

• Supervisar y coordinar la producción en volumen de platos principales con calidad y ritmo.
• Organizar y guiar el trabajo del personal de cocina y mostrador.
• Garantizar la correcta manipulación de alimentos y el cumplimiento de normas de higiene.
• Mantener el sector limpio, ordenado y en condiciones óptimas de trabajo.

Buscamos a alguien que:

• Tenga experiencia comprobable en cocina de volumen, especialmente en platos principales.
• Cuente con capacidad de organización y coordinación de tareas.
• Sea dinámico/a, responsable y con ritmo de trabajo.
• Disfrute trabajar en equipo y colaborar con otros.
• Resida en Luján o zona cercana.

Horarios y condiciones:

• Lunes a domingo con 1 franco y medio (rotativo).
• 1 fin de semana libre por mes.
• Turnos de 8 hs (horario a convenir)

Qué ofrecemos:

• Buenas condiciones de contratación según convenio.
• Bono adicional y ajustes salariales.
• Estabilidad y posibilidad de crecimiento en un equipo consolidado.

Postulate ahora

Enviá tu
CV actualizado con remuneración pretendida
a

(REF:
JEFE DE COCINA
)

Nueva búsqueda para la ciudad deMar del Plata, zona Güemes

Nos encontramos en búsqueda de un Jefe de Cocina para un importante restaurante de la ciudad.

Dentro de sus responsabilidades se encuentran:

Planificar, organizar y supervisar la producción gastronómica del restaurante.

Dirigir y coordinar al equipo de cocina para garantizar calidad y eficiencia en cada servicio.

Controlar el stock de insumos y realizar los pedidos.

Supervisar la correcta manipulación, conservación e higiene de los alimentos.

Diseñar y proponer menús, platos especiales y nuevas recetas.

Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en la cocina.

Requisitos:

Experiencia mínima de 3 años en cocina de restaurante.

Formación académica en gastronomía.

Curso de Manipulación de Alimentos al día.

¿Qué ofrecen?

Jornada de miércoles a sábados de 18:00 a 12:00.

Trabajo para todo el año.

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para incorporar a nuestro equipo de trabajo. Nos orientamos a un perfil organizado, con experiencia previa en el rubro y capacidad de trabajo en equipo.

Si te interesa este desafío y contas con los requisitos detallados a continuación, te invitamos a postularte:

●Graduado de la carrera de Cocinero Profesional o afines.

●Experiencia mínima de cinco (5) años en posiciones similares.

●Residir en Canning o zonas aledañas.

●Poseer experiencia en la coordinación de equipos de trabajo.

CUÁLES SERÁN TUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES?

●Intervenir en lo referente a la organización y elaboración de los productos.

●Supervisar la preparación de los diferentes platos.

●Asegurar la correcta manipulación de los alimentos.

●Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas.

●Realizar las capacitaciones requeridas al personal, inherentes al sector.

●Colaborar en el armado de la carta y generación de propuestas de nuevos productos.

●Efectuar el control de los pedidos y el stock.

Estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina para un restaurante ubicado en Bernal.

Misión del puesto:

Planificar, organizar, dirigir y supervisar todas las actividades de la cocina, garantizando la calidad gastronómica, la seguridad alimentaria, la optimización de costes y la satisfacción del cliente.

Funciones principales:

Diseñar y actualizar menús, cartas y propuestas gastronómicas.

Supervisar la preparación, presentación y sabor de los platos.

Gestionar y formar al personal de cocina, distribuyendo tareas y turnos.

Controlar inventarios, compras y aprovisionamiento de materia prima.

Vigilar el cumplimiento de normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria.

Coordinar con el equipo de sala para asegurar un buen servicio.

Controlar costes de producción y maximizar la rentabilidad.

Desarrollar nuevas recetas e innovar en técnicas culinarias.

Representar la imagen gastronómica del restaurante/empresa.

Requisitos:

Formación en Gastronomía, Hostelería o similar.

Experiencia mínima de 3-5 años en puestos de responsabilidad en cocina.

Conocimiento de tendencias gastronómicas y control de costes.

Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo.

Habilidades de comunicación y resolución de problemas.

ZONA: BERNAL---

SushiClub una importante marca de restaurantes de primer nivel, se encuentra en la incorporación de un Jefe de Cocina para nuestros locales en zona CABA.

La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 3 años liderando equipos de cocina dentro de restaurantes y/o cadenas gastronómicas, hoteles o establecimientos de primer nivel y/o gran envergadura.

Las Principales Responsabilidades Del Puesto Son

• Producción, elaboración y despacho. Emplatado y servicio.
• Organización del sector y capacitación al equipo de cocina
• Preparación y ejecución según receta
• Control de Stock
• Recepción de pedidos
• Colaborar en distintas tareas de las diversas plazas

Requisitos

• Disponibilidad horaria turno tarde-noche
• Lugar de residencia: Zona CABA o facilidad de acceso.
• Educación: Secundario completo.

Nos orientamos a perfiles dinámicos, con espíritu de trabajo en equipo y con ganas de proyectarse a largo plazo en una empresa de primer nivel.

La empresa ofrece amplias posibilidades de desarrollo y contratacion inmediata.

Si consideras que cumplís con los requisitos y te gustaría ser parte de una empresa líder en constante innovación, desarrollo y crecimiento, esperamos tu postulación.

Para importante restaurante ubicado en el corazón de Canning, nos encontramos en la búsqueda de Jefe de Cocina con disponibilidad full-time por la tarde/noche.

Principales funciones:

· Elaborar platos y crear nuevas ideas.

· Gestionar y formar al personal de cocina, distribuyendo tareas en cada turno.

·Asegurar la correcta manipulación de alimentos y el cumplimiento de normas de higiene Y seguridad.

·Mantener la organización, limpieza y orden en la cocina.

· Desarrollar nuevas recetas e innovar en técnicas culinarias.

· Supervisar que todas las tareas se realicen siguiendo los procesos y procedimientos definidos por la empresa.

· Gestionar el control de inventarios y la reposición de insumos necesarios para la operación diaria.

· Control de stock.

Requisitos:

· Deseada formación académica en gastronomía.

· Experiencia de al menos 1 año en posiciones similares (Hotelería / Eventos de primer nivel).

· Contar con carnet de Manipulación de Alimentos.

· Residir en zonas aledañas a Canning.

Se darán más detalles de las condiciones laborales y tareas del rol en las entrevistas.

Reconocido Restaurant ubicado en Av. Corrientes busca
Jefe de cocina especializado en pastas
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Nos orientamos a un perfil con experiencia en cocinas de primera línea. Que cuente con sólidos conocimientos en el área para el desarrollo y mejora continua.

¿Qué desafíos te esperan?

· Diseño de recetas y sugerencias al menú

· Coordinación del equipo de cocina

· Asegurarse la entrega de platos a tiempo y forma

¿Qué valoramos?

· Estudios del área gastronómica o arte culinario

· Experiencia mayor a tres años.

· Disponibilidad horaria

· Orientación a resultados

· Trabajo en equipo

· Organización y planificación

· Habilidades de Liderazgo.

¿Qué te proponemos?

· Desarrollo profesional.

· Posibilidades de crecimiento.

Zona de trabajo: CABA

Disponibilidad horario: Full time