282 Ofertas de Encargado en Argentina

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Objetivos del Puesto Garantizar el cumplimiento de los objetivos de ventas, rentabilidad y de calidad del restaurante.
Garantizar que la sucursal funcione óptimamente y maximizar la satisfacción de los clientes.
Garantizar que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el local, tanto en cocina como en el salón.
Dar el ejemplo en todo momento y animar al personal en los momentos más ajetreados en un entorno de presión y ritmo rápido.
Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades del salón y Delivery.
Coordinar las operaciones diarias de gestión del local.
Perfil del Puesto De 25 a 35 años.
Experiencia mínima de 2 años comprobable en el rubro.
Excluyente. Disponibilidad horaria Full-Time (horarios rotativos).
Manejo de sistemas de gestión y herramientas office.
Secundario completo. Excelente presencia. Proactivo/a. Amable. Capacidad de interrelación y trabajo en equipo. Liderazgo y experiencia comprobable en manejo de equipos de trabajo.

Funciones Generales Con respecto al funcionamiento del local: Realizar la apertura y cierre del local. Recibir a los proveedores y realizar la recepción y control de la mercadería. Realizar la apertura, cierre y arqueo de caja diario. Planificar y supervisar la limpieza y el mantenimiento general del local.
Organizar el armado diario del local al público de acuerdo con el clima.
Estimar las necesidades futuras y comprar los insumos necesarios para el correcto funcionamiento del local. Realizar los reportes de inventarios y stock.
Revisar preparaciones e insumos.
Evaluar la calidad de los productos regularmente.
Controlar los costos operativos e identificar medidas para reducir el derroche.
Colaborar con la auditoria del local.
Garantizar que el establecimiento cumpla las políticas, normas y procedimientos, siguiendo las directrices de la marca.
Verificar que todas las tareas se realicen según los procesos y procedimientos definidos.
Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio al cliente de Pizzería Popular. Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
Verificar el correcto funcionamiento de las instalaciones eléctricas, de los equipos, maquinarias y reportar novedades e irregularidades.
Asegurar siempre el mantenimiento de la estética del local según normas de Pizzería Popular.
Con respecto al personal: Planificar los horarios del personal de acuerdo con la previsión de ventas diaria y estacional. Organizar y supervisar los turnos.
Organizar y planificar las tareas de mantenimiento diarias, semanales y mensuales que debe realizar el personal dentro del local.
Establecer la venta sugestiva y objetivos de venta diarios y semanales. Controlar la facturación realizada por los mozos en las mesas y realizar el cobro.
Supervisar y realizar el seguimiento de todo el personal. Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad.
Ser parte responsable de generar buenas relaciones entre los empleados asegurando así un ambiente de trabajo donde prime la armonía y las buenas costumbres.
Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes. Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente.
Usar apropiadamente la indumentaria reglamentaria y el uniforme provisto.
Conocer prácticas de prevención de lesiones y accidentes en el trabajo. Uso apropiado de elementos y dispositivos de bio/seguridad (matafuegos, guantes, etc.). Técnicas de primeros auxilios. Rutinas de evacuación y prevención por riesgos y catástrofes.

-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
3 años de experiencia
Edad: entre 25 y 35 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

Importante empresa del sector - Tigre, Buenos Aires-GBA

A convenir. Contrato por tiempo indeterminado. Jornada completa.

• Liderar, coordinar y motivar al equipo de ventas del local, brindando apoyo en situaciones complejas.
• Realizar seguimiento y monitoreo diario del desempeño del equipo mediante indicadores comerciales (KPI).
• Diseñar e implementar estrategias de venta para alcanzar y superar los objetivos establecidos por la empresa.
• Detectar necesidades de capacitación en el equipo.
• Analizar el mercado, zonas de cobertura y competencia para ajustar la estrategia comercial.

• Experiencia mínima de 2 años como jefe/a de ventas o supervisor/a de ventas.
• Excelentes habilidades de comunicación, negociación y resolución de conflictos.
• Perfil proactivo, con fuerte orientación a resultados y liderazgo.
• Residir en zona norte (excluyente).
• Educación mínima: Secundaria.
• Edad: entre 28 y 45 años.
• Conocimientos: Comunicación y persuasión, Gestión de ventas, Liderazgo, Trabajo en equipo, Ventas.

Aptitudes asociadas a esta oferta: Liderazgo, Trabajo en equipo, Gestión de ventas, Ventas

Nota: La información adicional sobre la empresa y otras ofertas parecen ser irrelevantes para esta oferta específica y han sido omitidas para mantener el enfoque.

Asegurar la calidad del servicio, control de costos, entrenamiento y control de desempeño del equipo de trabajo, planificación de compras.

1. Disponibilidad para radicarse en Pinamar o viva en zona cercana, Ostende Villa Gesell, Gral. Madariaga.
2. 1 franco semanal rotativo.
3. Carnet de manipulación de alimentos vigente.

Los beneficios que la empresa ofrece son: alojamiento a los candidatos seleccionados y que no residan en zona, viáticos desde lugar de residencia hacia Pinamar y viáticos a los residentes en zona. Nos orientamos a perfiles dinámicos, con ganas de trabajar y adquirir nuevos conocimientos y experiencias. Trabajo de temporada.

Sushi Club es sinónimo de gastronomía de primer nivel, nuestros locales son reconocidos por la excelencia de su cocina, la calidez de la ambientación y nuestros productos. La inspiración asiática otorga un sello inconfundible que complementa al sushi. Nuestra variedad de rolls marcan la diferencia en el mercado. Sushi Club te invita a formar parte de su equipo de trabajo y a desarrollar tu carrera profesional en una empresa de vanguardia.