4 Ofertas de Gerente de Alimentos en Argentina

Objetivo del puesto

Liderar estratégicamente y operativamente el departamento de Alimentos y Bebidas, garantizando un servicio de excelencia, la rentabilidad de las unidades de negocio y la máxima satisfacción de cada huésped, coordinando restaurante, room service, bares, desayunador ejecutivo y grandes eventos.

• Asegurar estándares de servicio, higiene y presentación.
• Liderar, motivar y desarrollar al equipo de AA&BB.
• Coordinar restaurante, room service, bares, desayunador ejecutivo y eventos.
• Controlar la trazabilidad y calidad de todos los productos adquiridos y almacenados.
• Planificar y supervisar la ejecución de eventos y servicios gastronómicos.
• Gestionar recursos y controlar KPIs financieros (costos, márgenes, rentabilidad).
• Elaborar presupuestos y reportes de gestión.
• Participar en la actualización de cartas, menús y propuestas comerciales.
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

• Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares dentro del rubro.
• Inglés intermedio/avanzado
• Conocimientos sólidos en costos, escandallos, inventarios y contabilidad básica.
• Manejo avanzado de Excel, Word, PowerPoint y sistemas de gestión (Arion, POS, PMS).
• Certificaciones en HACCP, liderazgo o calidad de servicio.
• Dominio de un tercer idioma

• Liderazgo inspirador y presencia ejecutiva.
• Orientación al huésped y a la calidad.
• Visión estratégica y capacidad analítica.
• Comunicación clara, empática y efectiva.
• Proactividad, resolución y atención al detalle.

Si te motiva liderar un equipo de excelencia y dejar huella en cada experiencia gastronómica, esperamos tu postulación!

El volumen de operaciones y la complejidad de los servicios que ofrece el hotel son únicos en Córdoba. Esta experiencia representa un salto profesional y un desafío significativo dentro de una empresa de gran reconocimiento

Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Graduado)

Hotel de categoría superior en Córdoba Capital se encuentra en la búsqueda de un/a profesional con experiencia sólida en el área gastronómica y hotelera, capaz de liderar estratégicamente y operativamente un departamento clave.

Objetivo del puesto

Liderar estratégicamente y operativamente el departamento de Alimentos y Bebidas, garantizando un servicio de excelencia, la rentabilidad de las unidades de negocio y la máxima satisfacción de cada huésped, coordinando restaurante, room service, bares, desayunador ejecutivo y grandes eventos.

• Asegurar estándares de servicio, higiene y presentación.
• Liderar, motivar y desarrollar al equipo de AA&BB.
• Coordinar restaurante, room service, bares, desayunador ejecutivo y eventos.
• Controlar la trazabilidad y calidad de todos los productos adquiridos y almacenados.
• Planificar y supervisar la ejecución de eventos y servicios gastronómicos.
• Gestionar recursos y controlar KPIs financieros (costos, márgenes, rentabilidad).
• Elaborar presupuestos y reportes de gestión.
• Participar en la actualización de cartas, menús y propuestas comerciales.
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

• Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares dentro del rubro.
• Inglés intermedio/avanzado
• Conocimientos sólidos en costos, escandallos, inventarios y contabilidad básica.
• Manejo avanzado de Excel, Word, PowerPoint y sistemas de gestión (Arion, POS, PMS).
• Certificaciones en HACCP, liderazgo o calidad de servicio.
• Dominio de un tercer idioma

• Liderazgo inspirador y presencia ejecutiva.
• Orientación al huésped y a la calidad.
• Visión estratégica y capacidad analítica.
• Comunicación clara, empática y efectiva.
• Proactividad, resolución y atención al detalle.

Si te motiva liderar un equipo de excelencia y dejar huella en cada experiencia gastronómica, esperamos tu postulación!

El volumen de operaciones y la complejidad de los servicios que ofrece el hotel son únicos en Córdoba. Esta experiencia representa un salto profesional y un desafío significativo dentro de una empresa de gran reconocimiento

Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Graduado)

Hotel de categoría superior en Córdoba Capital se encuentra en la búsqueda de un/a profesional con experiencia sólida en el área gastronómica y hotelera, capaz de liderar estratégicamente y operativamente un departamento clave.

Reconocida empresa alimenticia de capitales nacionales, especializada en la elaboración y distribución de alimentos, se encuentra en la búsqueda de un/a Gerente Comercial.

Actividades principales:

· Liderar el plan de crecimiento de la empresa en CABA, GBA e interior del país, desde la detección de oportunidades hasta la ejecución comercial.

· Analizar la viabilidad comercial, financiera y operativa de cada oportunidad detectada.

· Cumplir y seguir los Forecast de ventas.

· Investigar tendencias del sector, evolución del consumo y oportunidades de inserción del producto a nivel nacional.

· Diseñar propuestas de valor para distintos segmentos.

· Desarrollar relaciones con socios comerciales, distribuidores, cadenas o actores clave del canal elegido.

· Representar a la marca en espacios institucionales, eventos o reuniones estratégicas que potencien su posicionamiento.

· Establecer indicadores de gestión y realizar el seguimiento periódico de resultados y desvíos.

Requisitos excluyentes:

· Experiencia mínima de 5 años en desarrollo de nuevos negocios y comercialización de productos a través de distintos canales y distribuidores.

· Contar con disponibilidad para realizar viajes con motivos laborales.

Requisitos deseables:

· Poseer conocimientos y experiencia en consumo masivo.

· Haber desarrollado negocios o contactos en el interior del país.

· Experiencia habiendo desarrollado nuevos negocios tanto en empresas corporativas, como en pymes o startups.

· Contar con movilidad propia y disponibilidad para viajar

· Formación universitaria en Administración, Comercialización, Marketing, Ingeniería Industrial o afines

Horario y Lugar de Trabajo:
GBA Norte

Lunes a Viernes de 8 a 17 horas.

Se ofrece:

· Contratación directa con la empresa

· Bonos

· Prepaga

· Almuerzo

· Viernes Flex Verano

· Día de cumpleaños off

· Plataforma de descuentos

· Entre otros.