38 Ofertas de Jefe de Cocina en Argentina

Somos una empresa dedicada a la calidad, el cliente y la pasta. Buscamos un Jefe de Cocina que nos acompañe en este desafío liderando gran parte de nuestro equipo.

¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?
-Liderar todas las áreas de cocina, asegurando el correcto funcionamiento del equipo y la operación.
-Controlar los tiempos de elaboración y entrega durante el servicio.
-Verificar la calidad, gramaje y presentación de los platos.
-Capacitar al equipo de cocina promoviendo el desarrollo y aprendizaje continuo.
-Supervisar la limpieza, orden e higiene bajo normas bromatológicas.
-Gestionar indicadores operativos, detectando desvíos y proponiendo mejoras.
-Controlar stock y realizar pedidos para garantizar el abastecimiento de la cocina.


Requisitos:
-Contar con un mínimo de 3 años como jefe o segundo de cocina en restaurantes con alto volumen de servicio.
-Experiencia comprobada en gestión de cocinas con 200 a 400 cubiertos diarios.
-Capacidad para liderar equipos de más de 10 cocineros y ayudantes de cocina.

-Requerimientos- Educación mínima: Terciario
4 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

Nos encontramos en la búsqueda de un CHEF - JEFE DE COCINA.

Formación Académica: Terciario /Universitario.
Experiencia: Mayor a 02 años a cargo de cocinas con alto transito.

Funciones y alcance según:
Supervisar constantemente todas las áreas de la cocina: Para llevar un control permanente, dar seguimiento a cada problema y solucionarlo en tiempo y forma.
Verificación de tiempos: Para garantizar que en todo momento del servicio los tiempos de entrega sean los correctos.
Verificación de platos: Para garantizar el estándar de los platos, tanto, gramajes como presentación.
Capacitar al personal: Para ampliar los conocimientos de los ayudantes de cocina y generar un equipo en constante crecimiento.
Control de limpieza / bromatología: Para certificar la calidad y seguridad de los alimentos.
Control de los indicadores de gestión: Para detectar a tiempo desvíos y alcanzar los objetivos.
Control de stock y realización de pedidos: Para garantizar los insumos necesarios.

Av. Pedro Goyena - Caballito - CABA

Ofrecemos :
Contratación Inmediata.
Sueldo acorde al puesto.
Desayuno - Almuerzo. / Merienda - Cena.
Cumple off.
Regalo corporativo por y buen desempeño.

-Requerimientos- Educación mínima: Terciario
3 años de experiencia
Edad: entre 35 y 50 años
Palabras clave: cocinero, lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

¡Buscamos Jefe de cocina/Maestro Pizzero para unirse a nuestro equipo!
Ubicación: Olivos, Vicente Lopez
Jornada: 8 horas diarias, con un franco semanal
¡Que buscamos?
Con experiencia previa, ganas de aprender y trabajar en equipo.
Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
Capacidad para trabajar bajo presión en horarios de alto flujo.
¡Que ofrecemos?
Buen ambiente laboral y posibilidad de crecimiento.
Estabilidad y condiciones acordes al puesto.
Oportunidad de formar parte de un equipo apasionado por la gastronomía.
Si te interesa formar parte de nuestro equipo, envíanos tu cv a ***@gmail.com o a el siguiente numero: 15-2183-8093
¡Te esperamos.

-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, docente, profesor, teacher, teachers

Buscamos un Jefe de Cocina para nuestro prestigioso Bodegón Viraro.
Si tienes una amplia experiencia en la cocina y buscas un entorno dinámico y creativo, esta es tu oportunidad.
En Bodegón Viraro valoramos el talento y la dedicación, y buscamos un líder culinario que pueda dirigir y motivar a nuestro equipo de chefs y cocineros.

Como Jefe de Cocina, serás responsable de la planificación y ejecución de los menús, asegurando la calidad y la frescura de los ingredientes.
Deberás supervisar la preparación de los platos, garantizando que se cumplan los estándares de calidad establecidos.
Además, serás el enlace entre la sala y la cocina, coordinando con los camareros y el servicio para asegurar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes.

Se requiere una amplia experiencia previa en roles similares, con un enfoque en la innovación y la creatividad en la cocina.
Debes tener habilidades de liderazgo y la capacidad de dirigir y motivar a un equipo de profesionales.
Además, es fundamental que tengas un conocimiento profundo de la gastronomía local y una actitud proactiva para adaptarte a las tendencias culinarias.

Bodegón Viraro ofrece un ambiente de trabajo colaborativo y una oportunidad para crecer profesionalmente.
Si tienes pasión por la cocina y buscas un desafío emocionante, únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia gastronómica única.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
5 años de experiencia
Edad: entre 40 y 55 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina